影響粘度計準確度的兩大因素
黏度的數據通常具有”透視(window through)”的功能,材料的其余性質可以經由黏度獲得。由于黏度比其它性質更容易測量,因此黏度可以作為判別材料特性的工具。在這章的前半段,我們討論了不同型式的流變行為及判斷它們的方法,經由材料流變性質的判定,你可能會想了解這項信息暗示了材料的哪些特性。在這一節(jié)中,我們搜集了多年來顧客使用黏度計所遇到”難題”的經驗,并讓你知道你的黏度計是如何神奇地幫助你解決這些問題。
1、剪率
非牛頓流體傾向為一個規(guī)則,而不是真實世界之外的例子,且其提供了研究流變學應用的人們對于剪率效應的認識。例如若將膨脹性流體輸入系統(tǒng)中,雖然其只是單單將固體打入泵中,但卻會對系統(tǒng)帶來異常的終止。雖然這是一個極端的例子,然而剪率對于系統(tǒng)影響的重要性確實是不能被低估的。
當材料必須在不同的剪率下使用時,先了解操作剪率下的黏度行為是基本的,如果你不了解這些行為,至少需先做估計,黏度測量應該要在預估的剪速值與真實數值相近下操作才有意義。
測量黏度時,若剪率的范圍在黏度計以外時,此時是不可能大略測出剪率值的,在此情況下,我們就必須在不同剪率下測量黏度值,再以外插得到欲操作剪速下的黏率值。這雖然不為精準的方法,但確為獲得黏度信息的替代方法,特別是當欲操作剪率特別高時。事實上,在多個不同剪率下作黏度的測量以觀察程序或使用上的流變行為才是適當的。如果不知道樣品剪率值或剪率不重要時,以速度和轉速作圖即已足夠。
材料在制程或使用上會受到剪率影響的例子有:油漆、化妝品、乳液、涂布、一些食品和人類循環(huán)系統(tǒng)中的血液。
2、溫度
有可能影響材料流變行為的其中一種因素為溫度。一些材料對于溫度非常敏感,且對于黏度變化會出現相對較小的變異;另外一些材料則對于溫度具有較小的敏感性。溫度效應對于黏度的影響在材料材料使用及制程上的判別上是基本的,此類材料如機油、油脂和熱融性黏著劑。
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